Summanera realizza vini territoriali, eleganti, capaci di uno sviluppo espressivo quanto più naturale possibile, di grande finezza e longevità.
D.O.C SICILIA
D.O.C SICILIA
D.O.C SICILIA
D.O.C SICILIA
D.O.C SICILIA
Vino bianco biologico
Racchiude tutto ciò che è fresco e vibrante in Sicilia
Aromi pungenti di zagara, sentori agrumati ed erbe fresche aromatiche saltano dal bicchiere
Accompagna egregiamente piatti di verdura o formaggi di media stagionatura e salumi
Catarratto 100%
D.O.C - Sicilia
Giallo luminoso con riflessi sul verdognolo
Armonico, legante e molto equilibrato
Aromi di rutta fresca, mela e pera prevalgono a note agrumate e minerali
Al riparo dalla luce, bottiglia coricata in ambiente fresco (15 °C) e leggermente umido
C.da Vallefondi
Annata 2020
Annata 2020
10 °C
0.75 Litri
Alcol: 12.5 % Vol
Acidità totale: 6,20 g/l
pH: 3.35
Oltre 5 anni se conservato in cantine idonee
Si abbina a carni bianche, formaggi a pasta morbida e salumi
D.O.C SICILIA
Vino bianco biologico
Racchiude tutto ciò che è fresco e vibrante in Sicilia
Aromi pungenti di zagara, sentori agrumati ed erbe fresche aromatiche saltano dal bicchiere
Accompagna egregiamente piatti di verdura o formaggi di media stagionatura e salumi
Grillo 100%
D.O.C - Sicilia
Giallo paglierino con riflessi sul verde
Fresco ed equilibrato di media struttura
Ricco, intenso fruttato. Bouquet raffinato di frutta a pola bianca, pesca e frutto della passione
Al riparo dalla luce, bottiglia coricata in ambiente fresco (15 °C) e leggermente umido
C.da Vallefondi
Annata 2020
Annata 2020
10 °C
0.75 Litri
Alcol: 12.5 % Vol
Acidità totale: 6,30 g/l
pH: 3.30
Oltre 5 anni se conservato in cantine idonee
Si abbina a primi e secondi piatti a base di pesce e verdure. Accompagna perfettamente anche carni bianche, formaggi a pasta morbida e salumi
D.O.C SICILIA
Vino rosso biologico
Racchiude tutto ciò che è fresco e vibrante in Sicilia
Aromi pungenti di zagara, sentori agrumati ed erbe fresche aromatiche saltano dal bicchiere
Accompagna egregiamente piatti di verdura o formaggi di media stagionatura e salumi
Nero d'Avola 100%
D.O.C - Sicilia
Rosso rubino vivace ed intenso
In bocca si presenta sapido e vellutato, armoniosamente elegante con note fruttate
Confetture di more, con intense note di ciliegia tipiche del vitigno
Al riparo dalla luce, bottiglia coricata in ambiente fresco (15 °C) e leggermente umido
C.da Vallefondi
Annata 2019
Annata 2019
10 °C
0.75 Litri
Alcol: 14 % Vol
Acidità totale: 5,80 g/l
pH: 3.60
Oltre 8 anni se conservato in cantine idonee
Perfetto negli abbinamenti con carni rosse grigliate e con formaggi di media stagionatura
D.O.C SICILIA
Vino rosso biologico
Racchiude tutto ciò che è fresco e vibrante in Sicilia
Aromi pungenti di zagara, sentori agrumati ed erbe fresche aromatiche saltano dal bicchiere
Accompagna egregiamente piatti di verdura o formaggi di media stagionatura e salumi
Syrah 100%
D.O.C - Sicilia
Rosso rubino con riflessi violacei
In bocca mostra una buona struttura e una perfetta rotondità
Frutta di bosco, si fondono con una nota speziata di pepe nero
Al riparo dalla luce, bottiglia coricata in ambiente fresco (15 °C) e leggermente umido
C.da Vallefondi
Annata 2019
Annata 2019
10 °C
0.75 Litri
Alcol: 14 % Vol
Acidità totale: 5,50 g/l
pH: 3.67
Oltre 8 anni se conservato in cantine idonee
Perfetto negli abbinamenti con carni rosse grigliate. Ideale l'abbinamento con formaggi stagionati
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